domingo, 16 de abril de 2017

PLANO DE ENSINO NUTRIÇÃO 2017.1


PLANO DE ENSINO DA DISCIPLINA

I. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO
Disciplina:Genética e Embriologia
Curso:NUTRIÇÃO
Bloco:
Carga Horária: 60 horas
Dias Letivos: 21
Professor: Dr. Luis Carlos F. Carvalho
Período Letivo:2017/1
II. EMENTA
Estudo da reprodução e hereditariedade; O material genético, constituição dos cromossomos, ação gênica e análise do DNA. Estudo do cariótipo humano normal e das aberrações cromossômicas. Genética e câncer. Padrões de herança clássicos e não clássicos. Determinação e diferenciação do sexo. Os genes nas populações. Embriologia geral: Introdução à Embriologia, fecundação, implantação, gastrulação, neurulação, dobramentos e fechamento do corpo do embrião, anexos fetais, período fetal e malformações congênitas.  Princípios de teratogênese e mutagênese e suas repercussões no desenvolvimento dos sistemas orgânicos. Análise da relação entre fatores genéticos e o desenvolvimento embrionário. 
III. OBJETIVO GERAL
Aplicar conceitos de Genética humana, compreender os conceitos fundamentais para resolução de problemas relacionados com diagnósticos e padrões de herança, relacionando também conhecimentos do desenvolvimento embrionário humano com ênfase ao estudo nas áreas da saúde..
IV. COMPETÊNCIAS E HABILIDADES DO EGRESSO DO CURSO
Ao concluir a disciplina o aluno deverá ter a competência de conhecer os conceitos básicos da genética e embriologia. Em relação as habilidades os alunos deverão:
1-Conceituar informações e conceitos básicos da hereditariedade.
2-Discutir sobre a expressão do material genético na constituição cromossômica.
3-Identificar a relação entre os alelos quanto à dominância completa, ausência de dominância, genes letais, codominância e alelos múltiplos e relacioná-los à transmissão e manifestação de características dos seres vivos.
4-Explicar a transmissão e prever a manifestação de determinadas características ligadas ou relacionadas ao sexo (herança holândrica, limitada ao sexo e influenciada pelo sexo).
5-Explicar a transmissão e prever a manifestação de determinadas características dos seres vivos condicionadas pela interação entre alelos de um mesmo gene e entre genes diferentes: epistasia, pleiotropia e herança poligênica.
6-Diferenciar os grupos sanguíneos do sistema ABO e do Rh, o comportamento de cada tipo nas transfusões de sangue e as reações de aglutinação das incompatibilidades sanguíneas.
7-Caracterizar as alterações cromossômicas numéricas e estruturais.
8-Compreender as diferenças fisiológicas do aparelho reprodutor masculino e feminino, com ênfase no ciclo menstrual.
9-Compreender as etapas do desenvolvimento humano, com ênfase na formação, implantação do embrião, gástrula e organogênese.
10- Correlacionar o desenvolvimento do embrião com os fatores que interferem no desenvolvimento normal.
V. CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS

INTRODUÇÃO À GENÉTICA

UNIDADE 1 - BASES GENÉTICAS E CITOLÓGICAS DAHEREDITARIEDADE
1.1DNA: Tipos e Funções.
1.2RNA: Tipos e Funções.
1.3 - Farmacogenética;
1.4 - Bioética na Genética;
UNIDADE 2 - GENÉTICA MENDELIANA
2.1- Tipos de herança: Herança autossômica; e Herança ligada ao sexo; Interação gênica, letalidade e pleiotropia; Cromossomos sexuais; Herança citoplasmática.
2.2 - Critérios para o reconhecimento dos diferentes tipos de herança.
UNIDADE 3 - IMUNOGENÉTICA
3.1 - Grupos sanguíneos: Alelos Múltiplos sistema Rh.
3.2 - Antígeno e anticorpo.
BASES CROMOSSÔMICAS DA HEREDITARIEDADE E ALTERAÇÕES CROMOSSÔMICAS (Continuação)
4.1 - Alterações cromossômicas: Numéricas e Estruturais.
4.2 - Causas das alterações cromossômicas.
4.3 - Cromossomos sexuais e suas anormalidades.
UNIDADE 5 - Transgênicos.
UNIDADE 6 - Reprodução humana
7.1- Generalidades sobre o aparelho reprodutivo masculino e feminino
7.2- Ciclo reprodutivo
7.3- Fertilização
7.4 - Gametogênese: espermatogênese e ovocitogênese.
PRINCÍPIO DO DESENVOLVIMENTO HUMANO (PRIMEIRA SEMANA):
. Fecundação;
. Clivagem do zigoto;
. Início da implantação (nidação).
TERCEIRA À OITAVA SEMANA DE DESENVOLVIMENTO HUMANO:
. Gastrulação; Neurulação; Dobramento do embrião; Derivados das camadas germinativas.
NONA À TRIGÉSIMA OITAVA SEMANA DE DESENVOLVIMENTO HUMANO: Principais eventos do período fetal; Fatores que influenciam o crescimento fetal.
As malformações, os agentes teratogênicos e suas repercussões no desenvolvimento dos sistemas orgânicos.

VI. METODOLOGIA DE APRENDIZAGEM
Serão utilizadas as seguintes estratégias de ensino:
·         Aulas expositivas e dialogadas, onde se estimulará a leitura prévia do tópico.
·         Debates e discussões em grupo, com construção de conceitos a partir de exemplos oferecidos e situações que os alunos experimentaram ou conheceram.
·         Atividades em grupos e individuais: seminários, fichamento, relatórios.
·         Aulas teórico-práticas com apresentação de casos clínicos, onde o aluno desenvolverá a capacidade de observação.
VII. RECURSOS DIDÁTICOS
·         Aulas expositivas no quadro;
·         Aulas expositivas com data-show;
·         Textos e multimídia.

VIII. PROCEDIMENTOS E CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO

A avaliação será feita através de um processo contínuo que levará em conta a participação dos alunos em sala de aula, a responsabilidade no cumprimento das tarefas solicitadas, bem como aplicação de provas escritas com questões objetivas e subjetivas que abrangem o conteúdo programático ministrados em aulas teóricas e práticas. Para atribuição de notas serão utilizados fichamentos de textos, trabalhos individuais ou em grupo.
Para atribuição de notas serão utilizados fichamentos de textos, trabalhos individuais ou em grupo.
1º Bimestre: Avaliação Teórica (50%) +Avaliação Prática (30%) + Participação (20%);
2º Bimestre: Avaliação Teórica (50%) + Avaliação Prática (30%) + Participação (20%);
NOTA = Valor atribuído x fator de correção
A participação será mensurada pela presença e participação das atividades propostas, tais como relatórios, apresentação de casos clínicos, seminários, etc.
Toda atividade avaliativa será quantificada de 0 a 10, sendo a nota o resultado do produto do valor atribuído pelo fator de correção ( 0,5 para avaliação teórica; 0,3 para avaliação prática e 0,2 para participação);

Observação: Durante a avaliação teórica o aluno que se ausentar da sala por qualquer motivo, inclusive ir ao banheiro, terá sua prova substituída por outra ao retornar, garantindo-lhe as questões já realizadas antes de sair da sala.
Os critérios de avaliação estão em conformidade com o Regimento Interno da FEBAC
IX. BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ALBERTS, B. Biologia molecular da célula. 5.ed. Porto Alegre: Artmed, 2010. 
BORGES-OSORIO, Maria R.; ROBINSON, Wanyce M. Genética Humana. 3ª Ed. Porto Alegre: Artmed, 2013.
MOORE, K.L; PERSAUD, T.V.N. Embriologia básica. 8ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.  
X. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
GRIFFITHS A.J.F; et al. Introdução à Genética . 10 ed. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2013.
JUNQUEIRA, L.C. U. ; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 8 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.
LEWIS, R. Genética Humana: Conceitos e Aplicações. 5 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004.   
PASSARGE, E. Genética: texto e atlas. 2 ed. Porto Alegre: Artmed, 2004. 
VOGEL, F. Genética Humana: problemas e abordagens. 3 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. 
Professor:

Realizado: 15/Janeiro/2017
Aprovado pelo Colegiado de Curso

Em: _____ /_____/2017


AULA GENÉTICA NUTRIÇÃO 2017.1

CURSO DE NUTRIÇÃO - FEBAC

UNIDADE 1 - BASES GENÉTICAS E CITOLÓGICAS DAHEREDITARIEDADE
1.1DNA: Tipos e Funções.
1.2RNA: Tipos e Funções.
1.3 - Farmacogenética;
1.4 - Bioética na Genética;

UNIDADE 2 - GENÉTICA MENDELIANA
2.1- Tipos de herança: Herança autossômica; e Herança ligada ao sexo; Interação gênica, letalidade e pleiotropia; Cromossomos sexuais; Herança citoplasmática.
2.2 - Critérios para o reconhecimento dos diferentes tipos de herança.

UNIDADE 3 - IMUNOGENÉTICA
3.1 - Grupos sanguíneos: Alelos Múltiplos sistema Rh.
3.2 - Antígeno e anticorpo.

BASES CROMOSSÔMICAS DA HEREDITARIEDADE E ALTERAÇÕES CROMOSSÔMICAS (Continuação)
4.1 - Alterações cromossômicas: Numéricas e Estruturais.
4.2 - Causas das alterações cromossômicas.
4.3 - Cromossomos sexuais e suas anormalidades.

quinta-feira, 30 de março de 2017

ALUNOS Nutrição FEBAC 2017.1



ALICIA EMANUELLE SILVA CAVALCANTE
ANNANDA MARIA BRANCO DA ROCHA
BRUNA LARISSA XAVIER ARAUJO
CARLOS CESAR ALENCAR DA SILVA
CYNTHIA LOPES BARBOSA
DANYELE DE MORAIS SILVA
ELZIMAR SILVA COSTA
EMILLY DE MELO SILVA
FILIPE SOUZA SILVA LIMA
GEORGINA LUIZA PINHEIRO DE FREITAS
GILVAN DA SILVA BARBOSA JUNIOR
GRAZYELLY THAYNNARA SILVA MEIRELES
HELEN SAMARA DA CONCEIÇÃO LOPES
ISABELLA VITORIA SANTOS BATALHA
JAQUELINE MIRANDA DE SOUZA
 JAQUENE DA SILVA LAGO
KATIA SOUZA DE ANDRADE
KAROLINA LEAL DE SOUZA
 KAROLINE ABREU BARBOSA
 LARISSA BIANCA TORRES SILVA
LEIDIANA ARAUJO ALVES
LIVIA SOUSA DE LIMA
LUIZA CARLA BRITO DE OLIVEIRA
MARIA EDUARDA XAVIER CAVALCANTE FRANCO
MARINALVA SILVA DE SOUSA
MIRELA SOUSA BRAGA
MICAELLA DA SILVA SANTOS
PAMELLA ALLEN MARQUES SILVA
PATRICIA CRISTINE PEREIRA
RAFAELA ALBUQUERQUE PAIVA LEITE
RITIELY DE CASSIA LIMA DE OLIVEIRA

TAIANE MARIA FERREIRA RODRIGUES